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第860章 震驚所有人

絕世小仙醫 張南北 4329 2025-02-24 10:56

  這時,鏡頭拉近,近距離為觀衆們依次展現廖百川做的全鴨宴。

  八道色香味俱全的菜品,從外觀上看起來,簡直無可挑剔!

  這時薛麗晖終于開口評價了:“不愧是百川食神廖大師的作品,面前的這八道菜幾乎已經超越了普通菜品的範疇,就算稱呼它為藝術品也不為過!

  薛麗晖的話一出,其他評委紛紛七嘴八舌的應和起來。

  “對啊!
你看這鴨肉片,每一片的厚度都那麼均勻,簡直跟機器切出來似的!

  “這刀工堪稱是一絕啊!
我這輩子還沒見過那麼厲害的刀工!

  “薄如蟬翼的鴨皮,連筋膜都沒有粘連,這樣才能讓人品味出鴨皮那單純而又獨特的美味!

  “我甚至懷疑,這鴨肉每一片的厚薄都是相同的!

  “……”

  評委們說到這裡時,東州食府比賽台上,忽然響起大石得意洋洋的聲音。

  “你們不用懷疑,這些鴨肉的厚度都是一模一樣的,不信你們可以拿遊标卡尺來測量!
不過你們沒見過世面,想不到也是很正常的!

  聽到大石這麼狂妄,評委們的臉色頓時變得難看起來。

  再怎麼說,他們也是餐飲協會的高層,是廚藝大賽的評委,居然被一個廚師小瞧,哪怕對方是東州食府的廚師長也不行!

  “好啊!
既然東州食府的廚師長大石先生這麼說,那我們就用遊标卡尺試一試!
”其中一個評委沉聲道。

  男主持人眼睛一亮,敏銳的嗅到了爆點。

  他趕忙快步來到這個評委面前,一邊示意鏡頭對準這個評委,一邊朝着導播喊道。

  “評委說了,要拿遊标卡尺來測量鴨肉的厚度是否一模一樣!
快拿遊标卡尺來!

  導播趕忙吩咐工作人員去準備遊标卡尺。

  在準備的過程中,男主持人又采訪了下要求測量的評委。

  “評委先生,您覺得測量結果會是如何呢?

  “這個嘛!
雖然我也很敬重百川食神,但刀工哪怕再好,也不可能像機器那樣精密,遊标卡尺測量的結果,肯定會存在一定的偏差!
”評委對着鏡頭侃侃而談。

  其他評委也都跟着點頭,顯然他們也是同樣的看法。

  唯有薛麗晖,她的表情嚴肅,似乎在等待什麼莊嚴的時刻一般。

  東州食府的比賽台上,廖百川眼睛微閉,端正的坐在那裡。

  對于評委和主持人說要用遊标卡尺檢測鴨肉厚度是否一樣的事,他仿佛漠不關心,似乎又成竹在胸。

  很快,導播組就準備好了遊标卡尺送上前。

  男主持人示意兩名工作人員分别用兩枚遊标卡尺,對随意抽出的兩片鴨肉進行測量,看看兩片鴨肉的厚度是否一緻。

  “全場觀衆,還有電視機前的觀衆們注意了!
接下來,就是見證百川食神刀工的關鍵時刻了!
”男主持人興奮的喊道。

  說着,他示意兩名工作人員把測量的結果拿到鏡頭前看一下。

  下一秒,令人震驚的事情發生了。

  隻見兩枚遊标卡尺檢測的結果,居然是一模一樣的!

  換句話說,也就是這兩片鴨肉的厚度一模一樣,用遊标卡尺都測不出來差距!

  “天呐!
是我看錯了嗎?
這兩片鴨肉檢測出來的厚度,居然是一樣的!
”男主持人震驚道。

  這時女主持人也忍不住開口了:“是不是剛巧拿到的兩片厚度一樣的鴨肉?
不如再檢測幾片試試?

  此刻,剛才嚷嚷着要用遊标卡尺檢測的評委也有點慌。

  他趕忙從盤子裡挑出兩片他認為厚薄不均的鴨肉讓工作人員檢測。

  十幾秒後,鏡頭前,令人震驚的一幕再次出現。

  這兩片鴨肉的厚度,居然也是一模一樣的!

  “這,這怎麼可能?
怎麼還是一樣的厚度?
”評委一臉看到鬼的表情。

  “等等,這次讓我來拿!
”女主持人沉聲道。

  說着,她夾起另外兩片鴨肉,直接拿給工作人員來檢測。

  這次的結果依舊沒有變化,同樣是一樣的厚度,而且跟之前檢測的幾片厚度一模一樣!

  看到大熒幕上顯示的結果,全場觀衆一片嘩然,這簡直超出了他們的認知!

  手工用刀切鴨肉,居然能把鴨肉切得分毫不差,每一片的厚度都一模一樣,這簡直太不可思議了!

  如果不是之前鏡頭一直在直播廖百川切鴨肉的場景,否則觀衆們恐怕還不敢相信這是真的。

  評委們一個個驚得張大嘴巴,嘴裡仿佛能塞下兩個鴨蛋。

  男主持人更是震驚的喊道:“天呐!
在我職業生涯的這十幾年裡,還是第一次看到這種鬼斧神工的刀工!
這種刀工,簡直稱得上是完美!
太完美了!

  旁邊的女主持人也連連點頭:“對呀!
手工切的肉,居然跟機器切割的一樣,厚度絲毫不差!
這哪裡是切肉呀,分明是在做藝術品!

  這時,薛麗晖輕咳一聲開始評價了:“這就是傳說中百川食神的絕招,名為海納百川!
實際上,就是用無比精湛的刀工,将食材切成同樣厚度,這簡直就是刀工的巅峰!

  得到女食神薛麗晖的親口承認,現場衆人才知道,原來百川食神廖百川,竟然已經達到了刀工的巅峰!

  觀衆席當中,不知道是誰突然叫了一聲好,并且帶頭鼓掌。

  随後,所有觀衆都自發的鼓掌起來,每個人臉上都充滿了激動。

  能見證到這種刀工巅峰的場面,對于他們而言,也是不虛此行了!

  甚至于,眼前這一幕,足夠他們跟親朋好友吹上好幾個月的了!

  電視機前的觀衆們也都被這一幕驚呆了,很多人也自發的跟着鼓掌起來。

  東山村,村民們看到電視裡的場景,都沉默了。

  對手的刀工已經達到了巅峰,張冬的刀工能跟人家比嗎?

  就算烹調能比得上百川食神,可若是差在刀工上,到時輸的一方依舊是玫瑰大飯店!

  李奎山家,李奎山和李偉這對父子倆,臉上不約而同的露出一抹冷笑,看來他們非常期待看到張冬輸的場面。

  張琳娜則是皺着眉頭,眼中透着對張冬的擔憂。

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