首頁 女生 古裝言情 福運醫妃旺夫命,王爺越寵江山越穩

第86章 牛肉泡馍和火鍋

  沈冬素大喜,立即跑去跟沈爺爺說,答應朱氏,大房願意把傷牛買過來,官府來時由大房出面交涉。

  結果一聽沈冬素同意買牛,沈大志張嘴就要十兩銀子。

  沈冬素又不傻,冷笑道:

  “活牛才十五兩銀子!
這是死牛,還要被官府罰錢,你還敢張嘴要十兩!

  五兩銀子,答應就把牛留下,人趕緊走!

  不同意……阿爺,咱們走。

  沈大志忙來扶朱氏:“我們答應!
鄉親們作證啊,這牛是大房的,跟我二房沒關系!

  快,把銀子給我。

  沈冬素眼珠一轉,把五兩銀子放在朱氏手裡。

  沈大志想搶,朱氏死死攥住,也不哭了,也不用人攙扶了,腳下生風地往家跑去。

  圍觀村民都說沈爺爺重情義,說是分了家,可二房有難,也不冷眼旁觀。

  又笑話沈大志沒擔當,說這事要發生在自家,大不了被官府罰一頓,也要把牛宰了去集市上賣。

  也有人在算沈家大房到底有多少錢?
這沈林鐘到底是在哪家當差?
怎麼家裡又蓋房子,又挖藕塘。

  這五兩銀子,一下子就拿出來了……

  總之,這幾個月村裡的熱鬧話題,都是沈家人給的。

  很快官府的人就來了,來的還是熟人,老裡正,新亭長。

  他一看到沈爺爺,就絲毫沒有官架了地和沈爺爺聊起天來。

  任由牛吏檢查老水牛,最終确定罰大錢六百文,由沈家自行宰殺。

  沈冬素痛快地付了錢,請亭長和牛吏在沈家吃午飯。

  亭長也沒拒絕,沈父忙讓人去請新裡正老村長來陪客人。

  大魚跑去請宰牛的屠夫,沈冬素全程指點,二姨母和阿沅準備做血豆腐,大姨母和大麥去村裡借大鍋,大魚和沈父搭臨時竈準備炖牛肉。

  下水一般都是送給屠夫,但沈冬素多給屠夫五十文錢,把整幅下水都留了下來。

  牛雜的美味,誰能不惦記!

  牛大骨剔得幹幹淨淨,炖出牛油和面炒了,就是超補鈣的牛髓炒面。
炒個百來斤,幾個孩子能吃一個冬天,強身健體又長個。

  午餐來不及吃牛肉了,直接準備晚飯。
三個姨母放下紅薯粉,全力烙死面餅,今晚牛肉泡漠管飽。

  人大多,不适合做太精細的菜肴,涮火鍋也不現實,還是又美味又頂飽的牛肉泡漠最合适。

  炒香的牛腩肉加開水,再把十幾種香料拿麻布包着下鍋一炖,那肉香味能香飄十裡。

  村裡的大人不好意思來蹭飯,但今天來幫工的村民有一個算一個,都留下來吃泡馍。

  又把自家孩子喊來,就算父母沒在沈家幫工的小孩,端着碗過來,沈冬素也不好意思趕人啊!

  反正隻要人來了,一人一勺牛肉一塊餅,人人有份。

  有的孩子乖覺,自己領了肉和餅也不吃,而是飛快跑回家和家人一起吃。

  這頓牛肉泡漠,最後硬是吃成了流水席。
全村老少,除了二房一家,人人都嘗到肉味。

  更别說淩府派來的工人,是和亭長一樣,吃第一鍋的,鍋筷是沈林鐘回淩王府找胖廚子拿的。

  盆大的大海碗拿了近百個,牛棚院子坐不開,排隊打肉湯領餅,然後沿着小林樹坐着吃。

  遠遠看去,好家夥,真是一道别具一格的風景線啊!

  幾十個壯漢兩手捧着大海碗,有的在撕面餅泡湯裡,有的忍不住直接一口湯一口餅地吃起來。

  就此,牛肉泡漠一餐打響名聲,二姨母都不想賣酸辣粉了,想改行賣泡馍。

  但牛肉不易得,羊肉太貴,豬肉泡得不香,算了算成本,還是放棄了。

  沈冬素本來沒想給淩墨蕭送一份的,結果下午胖廚子送碗來的同時,又送一車瓜果蔬菜來,自己也留在沈家吃泡馍。

  沈冬素想着淩墨蕭幫了自己這麼多忙,就算是對甲方的禮貌,也該送人家一點。

  便把自己特地留下的牛裡脊拿食盒裝了,跟沈爺爺和沈林鐘說一起,自己陪胖廚子來到淩府。

  對于她的到來甲四很意外,又很高興,一聽是有新鮮吃食,就更高興了。

  “主子這兩天又沒好生吃飯。

  沈冬素把早之前讓人打的鴛鴦鍋拿出來,讓胖廚子把牛裡脊片成薄片,又去準備配菜。

  自己則在廚房炒底料,等幾十樣配菜、調料準備好,片成薄片的魚片、牛肉片、羊羔肉片備齊。

  鴛鴦鍋兩個鍋底炖好,一個自然是牛肉湯鍋底,還有一個則是紅棗雞湯鍋底。

  呃,壓根沒辣椒,兩個鍋底都算清湯,但沈冬素習慣了吃火鍋就吃鴛鴦鍋。

  等一桌東西擺好,她才讓甲四請淩墨蕭過來。

  一看桌子中間咕咚咕咚煮着一口太極一樣的鐵鍋,下面的炭爐燒得紅彤彤的。

  而桌子上幾十盤菜肴,竟然都是生的。

  淩墨蕭遲疑地道:“古董羹?

  沈冬素從原主的記憶中找了一下這個古董羹,結果發現她壓根沒聽過。
又從自己的記憶中回憶了一下,應該是古代火鍋的叫法吧!

  逐笑道:“這個可比古董羹好吃。
我給王爺調了一碟麻醬,一碟香辣醬,王爺嘗嘗喜歡哪個味道。

  她拿一對炸油條的公筷燙肉,燙好後挾到淩墨蕭的碗裡,随即笑道:“王爺看清了,這樣燙到肉變色就能吃。

  吃火鍋自己動手才有意思,您試試。

  淩墨蕭覺得,她就是不想服侍自己用餐,才找了這麼一個借口。

  不過對于她在不是約定之期來淩王府,還特地為自己準備了一桌子美食,淩墨蕭又覺得不服侍他用餐,根本不算什麼事。

  熱氣騰騰的火鍋一吃,再配上她熬的酸梅湯,還真有種回到家的感覺。

  可惜就是人少了,吃火鍋人越多越有意思。
時間也短,像丸子、蛋餃、炸豆腐這些東西,都沒準備。

  也沒辣椒,總覺得美中不足。
但淩墨蕭吃得很滿意,這一餐吃的東西,比他兩日吃的都多。

  隻是隔着氲氤的火鍋水汽,看着對面那個眼睛亮晶晶,不時跟他說着什麼食材該煮多久的小姑娘。

  他有那麼片刻的疑惑,美味的是食物,還是因為和她一起吃?

  若說今日的晚餐,吃得最苦的一家人,當屬二房無疑了。

  回到家沈大志就跟朱氏要銀子,而王金花聽到牛死了,五兩銀子賣給大房,就氣得破口大罵。

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