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第606章 教做虎皮鳳爪

一品農門惡婆婆 有貓十一 2974 2025-05-26 15:20

  

  「哎喲林公子,您來啦!~」

  林善舉剛一下馬,窯場老闆便立馬迎了上來,笑得一臉的褶子。

  「我的貨怎麼樣了?可能按時拿到?」林善舉直奔主題道。

  窯場老闆拍著胸脯道:「能,當然能!再沒幾日,就全部完工啦!」

  「您可不知道呀,接了您這筆大單子後,我這窯場裡的火就沒熄過,做鍋爐的師傅們,更是恨不得沒日沒夜地趕工哩!」

  林善舉點頭道:「給我看看最近做好的貨。」

  「哎,您隨我來。」

  窯場老闆說著便把林善舉帶到了存放成品的倉庫裡,隨後指著幾摞高高堆起來的大木頭箱子,道:「這邊就是這兩日剛做好的鍋爐。」

  林善舉隨意挑了一個木箱子,將其打開,隻見裡面整齊碼放著許多小鍋爐,所有縫隙填了足足的稻草,以防日後運輸時被顛壞。

  林善舉拿起幾個鍋爐,仔細看了看,見都沒有任何異常,這才滿意地點了點頭:「瞧著還不錯。」

  「那可不,每一件裝箱前都仔仔細細檢查過一遍了!您放心,我這窯場可是出了名的物美價廉哩!」窯場老闆笑道。

  林善舉咧嘴笑了笑:「若是賣的好,今後我還來你家訂貨!」

  「那就恭祝林公子生意興旺發大財了!~」窯場老闆忙拱手道。

  林善舉還禮道:「借老闆吉言。」

  貨看完了,林善舉再回來安陽鎮上時,早市已經散得差不多了。

  衛家的攤位那裡,也在收拾著最後一隻雞。

  林善舉遠遠地等了一會兒,見最後一隻雞殺好了,才牽著大紅走了過去。

  衛家人擡頭見到林善舉,當即個個都笑眯了眼,彷彿看到了一個小財神爺。

  「林公子回來啦。」

  林善舉笑笑,隨即問道:「生意的事情,你們考慮的怎麼樣啦?」

  衛叔激動道:「林公子,我們願意!願意做您的加、加什麼商來著……」

  「是加盟商。」林善舉咧嘴笑著道,「你們願意幹,那可就太好了。」

  說著望向那個裝雞爪的籃子,問道:「今兒收了多少雞爪?」

  衛叔愣了愣,隨即訕訕笑道:「我們就光顧著忙活殺雞了,也沒留意去數呢……」

  說完便連忙去數雞爪了:「一,二,三……五十一、五十二……七十一、七十二!」

  衛叔數到五十還沒完時就已經開始樂了,等最後數到七十二,當即激動道:「林少爺,七十二!今兒收了七十二隻雞爪!」

  林善舉一聽也是樂了,笑道:「你們瞧,這不是有七十隻雞爪了麼?」

  「對對對!」衛叔興高采烈道,「還是林公子說的對,七十隻雞爪果真是能收到的!」

  林善舉笑道道:「正好,我今兒特地帶了做虎皮雞爪的調料來,我來教你們怎麼做!」

  說著便從馬背上取下一個布袋子,裡面是兩個紗布袋子,還有幾個密封好的竹筒。

  這些是昨晚自己和娘一起調配好的調料,紗布袋子是香料包,竹筒裡則裝著醬料和豬油。

  將鐵鍋洗凈,林善舉便開始按照任芸交給自己的步驟,開始演示如何製作虎皮雞爪。

  「先煮熟……再晾乾……接著入油鍋炸……你們看,隻要炸到這種顏色,便是可以了……」

  炸好後,林善舉便將雞爪泡在了裝了冰涼井水的木桶裡。

  「接下來得泡上至少一個時辰。」為了節省時間,剩下的步驟林善舉便直介面述了,「泡好後,便用這些香料抄一抄,再倒入醬料燉煮至軟爛即可。」

  一家人邊看邊記,其實也沒多複雜,所以很快便也記住了。

  「剛剛做的這一鍋是不辣的雞爪,另外一份調料是微辣口味的,你們待會兒回去後可以自己試著做一做……」

  林善舉說著將手中剩下的調料交給了衛家人。

  「林公子,這些調料統共多少錢,我付給你……」衛叔道。

  林善舉卻笑著擺了擺手:「這些調料先不用你們付錢,等你們把這批虎皮鳳爪賣掉,再補上也不遲。」

  衛家人一聽這話,知道這是林公子免費給了他們先嘗試的機會呢,頓時大為感動,一時都不知道該怎麼感謝才好了。

  不等他們感謝的話說出口,林善舉卻緊接著又道:「另外,關於如何賣這虎皮雞爪的方法,我也一併教你們……」

  衛家人一聽,連怎麼賣雞爪都教呢,林公子這也想得太周全了!

  幾人連忙湊過去聽,將林善舉的接下來的話,牢牢記在了心裡。

  臨走前,林善舉還不忘囑咐:「這虎皮雞爪的製作方法,尤其是泡虎皮的法子,你們一定要做好保密,不得外傳。」

  衛家人齊齊點頭表示絕不外傳,其實這事兒不用林公子特意提點,他們也是知道的。

  畢竟他們又不傻,這可是虎皮雞爪的核心秘方,若是洩露出去了,可就不知道多出多少競爭對手了。

  目送林善舉離去後,衛家人便趕忙收拾好了傢夥什兒,帶著雞爪和美好的憧憬回家去了……

  翌日下午,根據林善舉的指點,衛家夫妻倆便帶著做好的虎皮鳳爪,坐著牛車來到了和光縣縣城。

  原本他們是準備在安陽鎮上賣的,因為離他們的村子近。

  但林公子告訴他們,在縣城賣更賺錢。一來,縣城有錢人多,捨得花錢買這種新鮮吃食,二來,縣城的賣價,還可以再調高一文錢,也就是賣價四文一隻。

  對於衛家人來說,能多賺一文是一文,遠點兒就遠點兒又何妨?

  於是二人帶著傢夥什兒便直奔和光縣,等進了城,又按照林公子的指示尋到了對應的地方,然後擺起了攤子。

  二人來縣城的機會極少,此刻望著人來人往的城裡人,不覺有些緊張起來。

  但為了賺錢,再緊張也是能克服的。

  「還記得林公子教我們怎麼吆喝的嘛?」衛叔對衛嬸道。

  衛嬸點了點頭:「都記著呢。」

  「好,那咱們一起吆喝。」

  說完二人便清了清嗓子,一起大聲吆喝起來:

  「虎皮鳳爪!虎皮鳳爪!軟爛香嫩的虎皮鳳爪!大家快來嘗一嘗咯!」

  「望川渡辣味館聯名的獨家美食,各位走過路過千萬不要錯過咯!——」

  

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