坦白說,要試吃全鴨宴,隻吃兩口,根本嘗不出什麼滋味來。
來這兒排隊的,基本上都是沖着免費的可樂才來的。
直到這一刻,這次的試吃活動的效果,才真正開始發揮出來!
在剛才的胖子吃貨的刺激下,後面好幾個人都嚷嚷着要吃鴨肉。
輪到他們吃的時候,幾人品味之下,都忍不住豎起了大拇指,對鴨肉贊不絕口。
甚至于,還有人說不要可樂,讓飯店服務員多給他們吃兩塊鴨肉!
對于這種要求,飯店服務員似乎早就料到了似的,笑眯眯的點頭答應。
于是,這幾個人都選擇不要可樂,把可樂換成了兩塊鴨肉!
看到這一幕,排隊的不少人都是瞪大了眼睛。
他們實在想不到有人居然會不要可樂,反而隻想多吃兩口鴨肉。
要知道,在這裡排隊的,基本上都是沖着免費的可樂來的。
可這些人排了好一陣子的隊伍,卻不肯要可樂,反而要換成兩塊鴨肉。
難道說,鴨肉真的那麼好吃嗎?
接下來,越來越多的人做出同樣的選擇。
這些人吃完鴨肉,甚至還不肯離去,站在旁邊還要跟飯店服務員多要幾塊鴨肉。
不過飯店服務員并沒有答應他們的要求,隻說規定就是這樣,不能違反規定。
這時又有人提出,說要進店購買。
不料飯店服務員還是搖搖頭,說老闆規定,今天隻是試吃,不能購買。
無奈之下,想吃鴨肉的那些人,就隻能站在旁邊等着,希望等待會能再多弄兩塊鴨肉吃。
這時候人群裡已經開始有人問了,到底是什麼鴨肉,居然能讓這些人流連忘返,甚至還傻乎乎的站在旁邊等。
見時機成熟,不遠處的大堂經理葛大倫趕忙朝馬副總投來問詢的目光。
馬副總點點頭,意思是可以開始了。
葛大倫這才招呼手下員工,讓他們把早就準備好的橫幅揭開。
事實上,在此之前橫幅就已經懸挂上了,隻不過為了保留神秘感,特意用一層紅布遮擋了起來。
收到命令後,飯店員工把紅布的繩子剪斷。
刹那間,紅布脫落,露出後面的橫幅内容。
“國宴标準,京城鴨子八吃!
”
看到這一行字,排隊的人瞬間炸了鍋。
“原來這是國宴标準啊!
難怪那麼好吃!
”
“京城鴨子八吃,一聽就感覺很高大上啊!
沒想到我們川河縣居然還能有京城的地道名吃!
”
“啧啧,我好像見過類似的!
東州食府不就有全鴨宴嗎?
聽說用的是國宴鴨!
”
“全鴨宴的名字,聽起來好像不如京城鴨子八吃啊!
還是這個名字更帶勁!
”
“……”
議論聲響起。
看到京城鴨子八吃的名稱,排隊的人也更加興奮了。
川河縣這種小地方,跟京城那是八竿子打不着的。
正因如此,京城鴨子八吃的名号響起,這幫排隊的人就覺得很高大上。
更何況,上面還特意前綴,說這是國宴标準!
如果吃了京城鴨子八吃,豈不就相當于享受了國賓标準?
一時間,排隊的人們更加興奮,一個個都嚷嚷着,說不要可樂,反而讓飯店服務員給他們多來兩塊鴨肉。
至于那些已經拿到可樂的人,頓時就覺得手裡的可樂不香了。
那可是國宴标準的菜品啊!
一瓶三塊錢的可樂,怎麼能跟國宴比?
甚至于,還有已經吃過鴨肉的人,又重新跑到長長的隊伍後面排隊,聲稱一定要再次吃到美味的鴨肉。
看到現場這麼火爆,張冬和馬副總的眼睛都亮了。
兩人對視一眼,都看到了彼此眼裡的喜色。
“張老弟,看來這次我們的推廣方式真的很有效啊!
真是多虧了老弟你的奇思妙想!
”馬副總興奮道。
張冬也笑呵呵的:“這還要多虧楊總幫我完善,如果沒有可樂的這一招,恐怕我的辦法也達不到這麼好的效果!
”
頓了頓,他又說道:“但是今天不安排上京城鴨子八吃,這樣真的好嗎?
我看有不少排隊的人都想吃啊!
”
馬副總卻笑着擺了擺手:“老弟,這你就有所不知了!
你别看這些顧客都想吃,但如果讓他們聽到價格,他們肯定會望而卻步的!
所以楊總吩咐我,今天不賣!
”
張冬這才想起來,一桌全鴨宴最起碼也得三千以上。
一般的顧客哪裡消費得起?
歸根結底,今天的試吃活動隻是為了打響名号,通過這些普通顧客的熱烈反應,來吸引那些真正有消費能力的顧客!
到那時,才是全鴨宴真正往外賣的時候。
張冬臉上浮現出一抹笑意:“真想趕快看到那一天啊!
對了,我還有個提議,咱們上二樓,跟楊總一起商量下。
”
片刻後,二樓楊明豔的辦公室裡。
楊明豔美眸中充滿驚訝望着張冬:“什麼?
你打算推出實惠版的鴨子八吃?
”
“沒錯!
就是這樣!
”張冬點了點頭。
馬副總也是一臉驚訝:“張老弟,你該不會是在開玩笑的吧?
不管是我們還是東州食府,都沒有實惠版的全鴨宴,那樣不僅賺不了多少錢,而且還很費事啊!
”
張冬所說的實惠版的全鴨宴,其實就是把全鴨宴的八道菜分成八份,讓顧客單獨點菜。
這樣一來,原本三千一桌的宴席,隻需花三百多塊就能品嘗到。
雖然隻是品嘗八道菜中的一道,但也能讓顧客解饞了!
隻不過,全鴨宴本來就是專門為有錢人訂制的。
一般有錢人吃全鴨宴,肯定還會點其他菜品,還要點昂貴的酒水。
表面上看是三千一桌,可實際上客人一桌的花費甚至可能會在萬元以上!
但如果把全鴨宴拆分開來,拿給普通顧客吃,那樣就掙不到這麼多錢了。
而且分開做的話,也會顯得非常費事!
正因如此,馬副總才很不建議張冬的做法。
在他眼裡,這些普通顧客隻是宣傳的工具而已,真正的消費者還是那些有錢的老闆。
聞言,張冬笑了:“馬老哥,你隻看到了短期的利益,卻沒看到長期利益啊!
”
“說說吧,你到底是怎麼想的。
我也很想聽一聽,你口中的這個長期利益是什麼。
”楊明豔沉聲說道。