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第798章 張冬的辦法

絕世小仙醫 張南北 4102 2025-02-24 10:56

  聽到自己預料之中的回答,楊明豔不由得翻了個白眼。

  旁邊的張冬摸了摸下巴道:“馬老哥,你說的辦法雖然不錯,但是有點老套,不太适合我們的全鴨宴啊!

  “張老弟,為什麼這麼說?
”馬副總一臉驚訝。

  在他看來,這是最穩妥的推廣方式,應該不會有問題的。

  張冬深吸一口氣,沉聲說道:“我們可不能忘了,東州食府已經推出全鴨宴了,而且廣告打得滿天都是。
而且他們重點宣傳的國宴鴨這種食材,相比于我們的大尾鴨更有噱頭!

  “如果同樣打廣告,我們打廣告的效果肯定不如他們!
甚至于,還可能會讓人産生,我們的全鴨宴是模仿東州食府的看法。

  馬副總頓時愣住了,他之前倒是沒想到這點。

  頓了頓,張冬又道:“至于邀請老顧客吃折扣全鴨宴,我覺得也不太合适。
吃得起全鴨宴的人本來就不多,如果你給老顧客提供折扣全鴨宴,他們這次吃完,以後再來的時候,如果按正常價賣給他們,我想他們心裡肯定會産生抵觸情緒的!

  人都有貪便宜的心理,不管窮人還是富人,都是這樣!

  上次花一千就吃到了全鴨宴,這次卻要花兩千才能吃到,顧客怎麼可能會有好心情?

  斟酌了一會,馬副總猛的拍了下腦門:“哎呀!
我怎麼把這事給忘了!
這些方法推廣普通菜品可以,但是不适合推廣全鴨宴!

  這時,楊明豔看着張冬問道:“張冬,你有什麼好辦法嗎?
我想聽一聽你的見解!

  張冬既然敢開口說馬副總的方法不太好,想來他應該有自己的想法。

  聞言張冬笑了:“其實我的辦法跟馬老哥差不多,隻不過某些地方變了變而已!

  張冬這麼說,頓時引起了馬副總和楊明豔的注意。

  見兩人都望着自己,張冬才繼續說了起來。

  “我建議,我們直接搞一個全鴨宴免費試吃活動!
來往的行人每人可以試吃兩口!
每天拿出三套全鴨宴來給路上行人試吃!
連續搞三天!
”張冬笑眯眯的說道。

  馬副總忍不住驚呼:“每天拿出來三套全鴨宴給行人試吃?
這……這宣傳成本也太高了吧!

  全鴨宴的定價不低,三套全鴨宴,價格加起來差不多快上萬了!

  三天下來,那可就是三萬塊錢!

  要知道,印刷宣傳單才花多少錢?

  花個幾百上千,就能弄到一大箱子的宣傳單頁,發好幾天都發不完。

  至于人工就更便宜,縣城裡最不缺的就是人工,一天五十塊錢照樣有不少人願意幫忙發宣傳單。

  如果隻是制作宣傳單頁拿出去發放,三天的宣傳成本連五千都不到!

  楊明豔注視着張冬:“你的這個辦法不錯!
但是東州食府的全鴨宴太深入人心了。
現在隻要提到全鴨宴,人們都會想到東州食府。
針對這點,我們該怎麼辦?

  張冬聳聳肩:“這個就更簡單了,我們直接改名,不叫全鴨宴,改成京城鴨子八吃!

  “京城鴨子八吃?
”這次楊明豔和馬副總都驚訝了。

  兩人怎麼都沒想到,張冬居然提出要把全鴨宴改名為京城鴨子八吃。

  “這……這樣有用嗎?
”馬副總忍不住說道。

  張冬壞壞一笑:“有用!
當然有用!
他們東州食府不是主打全鴨宴和國宴鴨宣傳嗎?
那我們也搞點帶噱頭的!
反正全鴨宴也是國宴菜,既然如此,那我們就用京城挂名,鴨子八吃,簡單直白!

  聞言,楊明豔和馬副總對視一眼,兩人同時沉默了幾秒,最後齊齊點了點頭。

  “我覺得可行!
”楊明豔沉聲道。

  馬副總也是點着頭贊歎道:“我也覺得張老弟的辦法不錯!
京城鴨子八吃,這名字一聽就透着新奇,有趣!
就跟街上賣的老京城布鞋一樣!

  布鞋的名字聽起來很土,但是加上老京城三個字之後,給人的感覺就不一樣了。

  雖然還是針線縫制的布鞋,但檔次和逼格卻硬生生被拔高了不少。

  相反,如果直接打出手工粗布鞋的名号,估計半天都賣不出去一隻!

  張冬的提議就像一盞明燈,直接把楊明豔和馬副總兩人陰郁的内心點亮了!

  “哈哈!
張老弟,你果然是做生意的奇才啊!
就連我這個在餐飲行業幹了二十多年的老家夥,都遠遠不如你有生意頭腦!
”馬副總感歎道。

  張冬笑着擺擺手:“馬老哥你可别這麼說,論起飯店經營,你和楊總都比我熟。
隻不過你們在餐飲行業呆的太久了,想問題的時候可能會走入思維誤區而已。

  “好了好了,你倆不要互相吹捧了。
既然咱們都同意張冬的辦法,那就按他說的來!
”楊明豔總結似的說道。

  三人又閑聊了一陣,直到外面傳來敲門聲,說是老高已經準備好了全鴨宴,他們才去包間品嘗了一番。

  一口鴨肉下肚,最先品嘗的楊明豔頓時愣在了那裡,手裡的筷子都不由自主的滑落到桌上。

  看到楊明豔連筷子都丢了,馬副總吓了一跳。

  “楊總,楊總你沒事吧?

  楊明豔這才回過神來,趕忙撿起筷子,美眸中透着濃濃的震撼。

  “這……這真的是大尾鴨嗎?
怎麼會這麼好吃?
太好吃了這個!

  一旁的張冬和老高笑而不語,事實上,兩人早就震驚過了。

  老高是在廚房做全鴨宴的時候,品嘗了兩塊鴨肉,當時就驚為天人,也是呆愣了幾秒才反應過來。

  張冬就更不用說,楊翠家裡養了十隻大尾鴨,前幾天剛好有一隻長成,被楊翠做成老鴨湯送到了張冬家裡。

  衆人嘗過之後,都驚呼鴨湯太鮮美,甚至比上次楊翠帶來的老鴨湯還要鮮美的多,足見張冬養殖的大尾鴨肉質有多鮮美了!

  馬副總見狀,也趕忙夾起一筷子鴨肉放到嘴裡,咀嚼幾口,臉上同樣露出難以置信的震驚表情。

  “天呐!
這味道,這口感,簡直比用國宴鴨做出來的全鴨宴還好吃啊!
”馬副總震驚道。

  這時,老高終于忍不住哈哈大笑起來:“有了張總養殖的大尾鴨,我做出來的全鴨宴,終于可以穩壓師兄了!

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