男主持人頓時醒悟過來，回想起自己剛才的舉動，還有旁邊薛麗晖那足以殺人的眼神，他這才意識到自己剛才做了什麼！
“我！
我不得不承認！
觀衆朋友們，剛才幾位評委說的真沒錯，真的是入口即化，真的是鴨中之王熬煮出來的美味湯汁，真的是讓人回味無窮！
”男主持人連用三個真的是，臉上的表情依舊沉浸在震撼當中。
聽到他的話，觀衆席上的觀衆們頓時沸騰起來。
“到底是啥情況啊！
為啥一個個嘗過之後，都跟瘋了似的搶着要吃？
”
“媽蛋，我看了也好想嘗嘗啊！
”
“快說吧！
這個到底好在哪兒！
這麼多評委，難道就沒有一個能說出個所以然來的？
”
“……”
在觀衆們的催促下，女主持人趕忙詢問薛麗晖。
“薛女士，既然大夥都想知道評委們對玫瑰大飯店參賽作品的評價，那不如您來做個總結吧！
”
直到這時，薛麗晖才把殺人的目光從男主持人身上挪開。
她望着鏡頭，忍不住長歎一聲。
“老實說，我現在也沒弄清楚其中的關鍵！
玫瑰大飯店的鴨子八吃我曾經嘗過，但是跟今天的比賽作品比起來，卻是天差地别，不可同日而語！
”
“那到底差别在哪裡呢？
薛女士您來告訴大家吧！
”女主持人趕忙說道。
薛麗晖臉色凝重：“食材！
确切的說，是鴨肉！
他們的鴨肉經過了一種極為特殊的處理。
鴨肉内部變得特别蓬松，就像充滿空隙的海綿一樣！
”
“衆所周知，海綿的吸水性很強！
所以，鴨肉在烹調過程中吸取了足夠的湯汁，所以才會有那麼醇厚的口感。
同時，松軟的鴨肉入口即化，簡直就像在吃棉花糖！
”
聽到薛麗晖說的最後一句話，評委們包括男主持人在内，等忍不住瘋狂點頭。
“對對對！
就是棉花糖的感覺！
那種特别蓬松，入口即化的曼妙體驗，我這輩子還是第一次嘗到！
”一名評委滿臉陶醉的說着。
旁邊的評委更是拍起了桌子：“還有沒有剩下的鴨肉？
全端上來吧！
哪怕沒烹調，隻要熟了就行！
”
這名評委的話得到了其他人的認同，衆人紛紛喊着，要讓玫瑰大飯店把剩下的鴨肉端上來。
玫瑰大飯店的比賽台上，老高已經目瞪口呆了，事情會發展到這一幕，是他萬萬沒想到的。
“這……這到底是什麼情況？
”老高忍不住轉頭問張冬。
剛才薛麗晖已經指出，今天的鴨子八吃之所以會不同，純粹是因為鴨肉的不同。
而負責處理鴨肉的，正是張冬！
直到這時，張冬臉上才浮現出一抹笑容。
“劉芸，既然評委們想要剩下的鴨肉，你就給他們端過去吧！
對了，記得給對面的廖大師送去一些！
”
聞言，劉芸翻了個白眼：“居然敢使喚我，你膽子不小啊！
”
嘴上這麼說，可劉芸還是走上前，準備按張冬所說，把剩下的鴨肉端了過去。
這時，老高趕忙走上前，左手端起一小碗鴨肉。
“師伯那邊，我去送！
”
對于這位百川食神師伯，老高還是很敬重的。
事實上，如果當初不是廖百川的提點，老高就算再苦心鑽研十年八年，也無法還原全鴨宴。
兩人分别端着鴨肉，一個走向評委席，一個則是走向了東州食府的比賽台。
劉芸來到評委席前，随手把鴨肉放到桌上，就回到薛麗晖身邊坐了下來。
其他評委看到剩下的小半盆鴨肉，一個個都忍不住咽着唾沫。
要不是餐飲協會會長薛麗晖在這兒，否則他們都要上前争搶了！
“把鏡頭對準這邊！
”薛麗晖說道。
等鏡頭轉過來後，她随手拿起一塊鴨肉，随後稍微用力碾壓了幾下。
驚人的一幕發生了！
原本拇指大小的鴨肉，竟是被她輕而易舉碾壓成了粉末！
看到這一幕，在場所有人都驚呆了。
鴨肉的肉質大家都清楚，不管怎麼烹調，哪怕把鴨肉煮得稀爛，最多也隻能把鴨肉捏成一條條細絲。
可眼前的薛麗晖，居然把一塊鴨肉碾碎成了粉末！
在衆人的觀念裡，這幾乎是不可能發生的事！
唯一的可能，就像薛麗晖之前說的那樣，鴨肉表面上看着完整，但内部卻跟海綿一樣充滿孔洞！
也隻有這樣，才能解釋鴨肉碾壓過後，就會變成粉末！
東州食府的比賽台上，廖百川看着面前的老高，眼神複雜。
“小高，當初我還以為你是師弟門下最尊師重道的一個，沒想到……也罷，現在的你，的确有資格開宗立派了！
”廖百川歎了口氣說道。
聞言，老高連連搖頭：“師伯，您說什麼呢！
我什麼時候想過要開宗立派了？
”
“哼！
小高，你還想在師伯面前演戲嗎？
你都把全鴨宴改成了鴨子八吃，狼子野心昭然若揭！
還辯解什麼？
”旁邊的大石冷聲道。
聞言，老高立刻皺起了眉頭：“師兄，你胡說什麼呢？
我把全鴨宴改成鴨子八吃，還不是因為你們東州食府竊取了我們的商業機密，提前推出全鴨宴。
”
“我們飯店如果再打出全鴨宴的招牌，肯定會被認為是冒牌的！
倒還不如先用别的名字，等将來我們兩家決出勝負後，再改回全鴨宴的名字！
”
老高的話一出，廖百川頓時愣住了。
“小高，你的意思是說，你之前想過要把全鴨宴的名字改回來？
”
“沒錯，師伯！
我原本就是這麼打算的！
張總和楊總也很支持我的決定！
不過眼下您還是先品嘗一下這些鴨肉吧！
”老高沉聲說道。
廖百川聞言，轉頭看了大石一眼：“大石，你好啊！
居然敢在這種事上騙我！
看來，你已經不适合繼續留在我們的門派裡了！
”
雖然語氣平淡，但廖百川說出的話，卻是讓大石吓得渾身哆嗦。
他趕忙讨饒：“師伯，我不是故意要騙您的！
不過我打出的的确是正宗全鴨宴的招牌啊！
”
當面對質，就算大石繼續扯謊，回頭廖百川稍微調查一下也能查到事情的真相。
廖百川冷哼：“好了，這件事回頭再說！
眼下先讓我嘗嘗這碗裡的鴨肉，看看到底是什麼鴨肉，能讓評委們震撼成那個樣子！
”