“相,相公,掐我一下?
”
林箐箐看着這一疊銀票,沒接過,反而讓江溪掐她一下。
六千兩,不是六百兩?
火鍋的配方可比葡萄酒更容易,就是閉着眼她都能将鍋低的配方寫出來,她覺得六百兩都多了,掌櫃的一出手竟是六千兩!
這可是六千兩!
江溪見林箐箐瞳孔收縮,五官緊攏的樣子,就知她心裡頭在想什麼。
六千兩,對他來說不是什麼大數額,甚至連燕長青那樣的,也都能一口氣拿出六千兩來。
但對他家娘子來說,恐怕她還是第一次見到六千兩。
“娘子,是真的六千兩。
”
江溪唇輕輕蠕動,替林箐箐确認。
讓他掐林箐箐,他哪舍得呀?
林箐箐吞了吞口水,假裝鎮定,雙目緊盯着掌櫃手上的銀票。
掌櫃的聽着兩人說話,有些雲裡霧裡地。
難道,是林青反悔,嫌這銀子少?
掌櫃的心裡想着。
“林姑娘,這,這若還是少了,那我最多也隻能再多個五百兩。
”
掌櫃的咬牙,心一橫,開了口。
他實在是很看好火鍋,也想試一試能不能起。
若是火鍋能做得起來,他一定能赢對面酒樓。
那湯他喝過,菇菌湯他是能做,但那紅油湯,裡頭加了不少的調料,具體加了些什麼,他沒嘗出來。
其實給他點時間,他與廚子研究研究,該能試出那紅油湯裡頭到底加了什麼調料,但這是人家想出來的配方,哪能直接抄了人家的配方,他可不像對面酒樓一樣是個徹頭徹尾的無賴。
錢是要賺,但也要賺得安心才行。
而且,他跟章啟是朋友,這位林姑娘跟章啟關系也不錯,朋友的朋友,那也就是他朋友,他可不能做那種缺德事。
“這銀子夠了,掌櫃的不用再加了。
”
林箐箐聽得掌櫃的話,搖了搖頭,接過銀兩。
不得不說,雖是銀票,但拿在手上她竟覺得有些重…
六千兩,她直接一躍成了有錢人!
望着林箐箐那捏着銀票又顫抖的手,江溪搖頭失笑。
他家娘子真是可愛。
見林箐箐收下,掌櫃的松了口氣。
收下了銀兩,便再也反悔不得了,他也不用擔心林青會反悔。
“這是配方,掌櫃的你看下。
”
林箐箐将配方拿給掌櫃,掌櫃連忙接過,低頭看着,蹙眉,嘶了聲,仔細看着:“嘶,沒想到這些常見的配料還有這種做法。
”
掌櫃的看着配方,倒沒覺得自己這六千兩虧了,反而很驚訝,這些平日裡隻被他們用來調味的配料,混合一起竟能達到這種效果。
這紙上,寫得很仔細,就是個剛入門的新手,也能按照這個直接做。
“有些客人若是吃不了紅油湯,便少下點辣椒跟紅油,可以做成微辣、中辣、特辣三種口味。
”
林箐箐提醒道,每個人的口味不同,有些人能吃辣,有些人隻能吃個微辣或不辣。
真想要推出火鍋,那就要将受衆做到最大化。
“哎,我記住林姑娘說的了。
”
掌櫃的點頭,看着林箐箐宛若看着個經驗豐富老道的廚子一樣。
“這,要不…我再給掌櫃的多寫幾個小炒、涼拌的配方?
“
林箐箐拿着銀票,有些心虛道。
掌櫃的愣住,林青還有其他本事?
“掌櫃的放心,這小炒、涼拌就當送的,也是我們那的家鄉菜。
”
林箐箐連忙道,隻有多寫幾個配方,她拿着這銀票才能安心些。
“如此,那多謝林姑娘。
”
“以後林姑娘若是來了我們客棧吃住,一律免費!
”
掌櫃的聽得免費時,一臉驚訝,他方才還尋思着該開什麼價呢,林青就道免費送。
這免費送的,當然是好,但免費得來了這麼貴重的東西,他心裡還是有些虛。
“好,以後若是從京城回來這,那我一定要在掌櫃這住個夠。
”
林箐箐順着掌櫃的話道,掌櫃的對林箐箐刮目相看。
她的氣量,比他想象中的大。
林箐箐拿起筆,在紙上寫着。
不過她會的都是些簡單得不能再簡單的東西,也不知能不能幫到掌櫃的。
林箐箐寫完,将紙交給掌櫃,掌櫃在看到上面寫的時,嘴巴張大得能裝下一個雞蛋。
一共五種小炒外加三種涼拌…