胖美妞大姨說：一個男孩子還弄這麼精緻的鞋面，不過，這個鞋面是真好看。

　　你姐家的小子肯定喜歡。

　　林蝶衣挑了挑眉，她覺著大表姐的兩個應該更喜歡小皮鞋。

　　二表哥家的小不點兒，林蝶衣給做的是軟底的虎頭鞋。

　　小虎頭做得活靈活現的，胖美妞大姨說，她還是第一次看見這麼好看的虎頭鞋。

　　家裡的四個孩子都有這麼漂亮的新鞋。

　　胖美妞大姨特別高興。

　　其實，這年頭的生活過什麼呢？

　　不就是過孩子嘛。

　　一年到頭吃不上幾頓肉，一年到頭穿不到一件新衣，所以，過年的時候穿新衣，戴新帽，穿新鞋，顯得格外重要。

　　大約過了兩個多小時，村裡又開始沸騰起來。

　　林蝶衣又聽到了豬的慘叫聲。

　　看來去送生豬的人回來了。

　　生產隊已經開始殺豬。

　　殺豬之後得先分肉，新上任的小會計還有些懵，支書大姨夫昨兒就告訴她讓她幫著看著點。

　　生產隊院裡這會兒特別熱鬧。

　　每個豬圈裡都跳進去三四個男人，這些人在豬圈裡按住一頭豬，然後用繩子把豬腳綁上，再把一根粗木棒穿過豬的兩腳之間。

　　幾個人合力把豬擡出來。

　　擡到事先準備好的方桌上，放平，按住，再在豬的脖子下放置一個大盆。

　　一切準備就緒，殺豬匠拿著刀，白刀子進去紅刀子出來，就這麼的剛剛還在嚎叫的豬一會兒的功夫就老實了。

　　再然後，幾個人把已經死掉的豬擡到正在燒著開水的鍋上，一瓢一瓢的開水淋在豬身上，接著用刮刀刮掉豬毛。

　　豬毛刮掉以後，就要把豬擡到桌子上，開始開膛破肚，分解豬肉。

　　說實話，看這個挺殘忍的，但是。

　　林蝶衣仍然忍不住好奇，看了兩回。

　　豬多，羊多，生產隊大食堂裡的幾口鍋根本不夠用，聽胖美妞大姨說，好多鍋都是被徵用的。

　　人多幹活兒快，雖然殺得豬宰的羊也多，但是，剛過正午，所有的肉就已經擺在案闆上。

　　「美妞。」

　　「誒，大爺。」

　　走過來喊林蝶衣做菜的是上河村一個做大席的大爺。

　　每年的燴菜都是他來做。

　　「鍋都空出來了，你去做燴菜。」

　　「別呀，大爺，燴菜還是由您來做。」

　　「大傢夥喜歡你做的菜。」

　　「那是大傢夥看我年紀小擡舉我。

　　其實，這樣的大陣仗還是得您來撐著。」

　　「那你做羊湯，我做的羊湯沒有你做的好吃。」

　　「什麼我做的好吃呀，那是我放的香料多。

　　我帶香料來啦。

　　要不羊湯也是您來做。」

　　「別的，羊湯還是你來做。

　　我一會兒也得過來分肉。」

　　「那行，我先在這裡盯一會兒，一會兒就去做羊湯。」

　　「好。」

　　那大爺開開心心的走了，林蝶衣笑了笑，轉回頭繼續看著小會計算賬。

　　這一回，每人能多分些肉，不過，一個成年的勞動力也就能分二斤豬肉，一斤的羊肉。

　　別看每人分的肉不多，但是，每家每戶的勞動力幾乎都能有四五個，這樣，每家都能有十多斤肉，這些肉對於過日子仔細的人家來說，足夠包幾頓餃子的。

　　「快點快點啊，都別磨磨唧唧的，趕緊過來抽籤，抽完簽去小會計那兒報數，想買肉，想買骨頭的都趕緊吱一聲。」

　　「支書我要買個豬頭。」

　　「想買啥買啥，別跟我說，去小會計那兒登記。

　　和每年規矩一樣，號小的先報數，後面的能撈著是你們的運氣，撈不著也別惱。」

　　「老劉，老高，肉都砍出來沒有？」

　　「開始分吧。

　　我們能供得上。」

　　上河村這裡分肉，挺講究的。

　　這時候的人都喜歡要那種肥肉多點的肉，為了公平起見，上河村每年分肉都是，腰排，前槽，後鞧，排骨平均分配。

　　比如說，每人分二斤肉，那就半斤腰排，半斤前槽，半斤後鞧，半斤排骨。

　　剩餘的什麼豬頭啊，豬蹄啊，肘子，內臟，豬尾巴，片油等都得用糧食或者工分換。

　　這時候的人，家家最缺的就是油，所以，每年村裡殺豬，片油肯定剩不下。

　　豬頭的肉雖然不多，但是，豬頭的價格也不貴，所以，豬頭也很少有剩下的。

　　肘子的肉雖然多，但是價格貴，還沒有買純豬肉合算，所以，豬肘子幾乎每年都有剩。

　　至於豬內臟，那東西有人喜歡吃，有人不喜歡吃，所以，每年剩的都不少。

　　剩的最多的是豬蹄和豬尾巴，因為那東西沒有肉。

　　砍肉的人多，負責分肉的人也不少，每家每戶該分得的豬肉和羊肉很快分好。

　　去掉該分掉的肉，豬肉和羊肉還有剩餘。

　　支書大姨夫看了看，用手指了指案闆上的二十幾塊豬肉。

　　「那個誰，你，還有你，把這些肉送去屋裡，讓他們把這些肉煮嘍。」

　　「哎，好嘞。」

　　幾個年輕的小夥子走上前，把支書大姨夫指的那些肉拿走。

　　這些人看上去非常開心，走起路來似乎都帶著清風。

　　林蝶衣本來對會餐沒什麼想頭，這會兒看著他們的樣子，似乎也開始盼望了。

　　「剩下的肉，你們誰要趕緊過來報名，需要多少也吱一聲啊。」

　　支書大姨夫站在高台上喊了一嗓子。

　　每年也是這樣，每次過年分豬肉和羊肉的時候都會剩一些，這些肉，村子裡的人可以用工分換。

　　為了滿足每一個人的要求，這一次不用抽籤，而是直接報數。

　　如果剩下的豬肉夠分，那就直接分，如果剩餘的豬肉不夠分，那就得按照人頭平均分配。

　　年頭好的時候，幾乎每一次都不夠分，年頭不好的時候，也有剩下的肉沒有一個人要的時候。

　　今年年頭不錯，大家的收入還行，所以，很多人想再要些豬肉。

　　報上來的肉的斤數和剩餘的肉的斤數不對等，所以，隻能按照人頭平均分。

　　所有的肉都分了下去，林蝶衣看了看小會計的賬冊，再瞅了瞅案闆上的東西，豬蹄，豬尾巴，豬肘子剩下不少。

　　羊身上的更不要說，剩下的更多。

　　「李嬸子，你們先把那些羊骨頭拿去焯水，我幫著小會計攏下賬。」

　　「誒，好嘞，你先忙，我們把骨頭焯完水叫你。」

　　「好的。」

　　林蝶衣拿起賬冊，眼睛不由得撇了撇不遠處的正在清洗的一盆盆的腸肚。

　　說實話，她挺想把剩下的這些東西買下來的。

　　但是，她不敢。

　　想想，這麼多好東西明天就要被送走，送到供銷社去賣給別人，不由得有些心疼。

　　哎，看來她隻能從徐叔那裡買了。

　　想到徐叔，林蝶衣不由得看向羅莊河。

　　羅莊河的臉仍然是面無表情的。

　　仔細看還好像皺著眉頭。

　　這個人肯定有事兒。

　　賬冊的記錄方法都是林蝶衣教給小會計的，所以，所有的賬目都是一目了然的，很快，林蝶衣便攏完賬。

　　「我攏完了，你再算一遍，和我給你的那個數對一下。」

　　「嗯，好。」

　　林蝶衣把賬冊丟給小會計，順手端起案闆上的一盆羊肉，低著頭從羅莊河的身邊一走一過。

　　「心情不好？」

　　羅莊河愣了下，「嗯。

　　有事兒，晚上去找你。」

　　「好。」

　　李嬸子她們都見過林蝶衣熬煮羊肉湯，林蝶衣忙著分肉的時候，她們已經把羊骨清洗乾淨，焯完水。

　　這會兒，再把羊肉焯水。

　　然後就可以下鍋煮羊湯了。

　　「美妞啊，是不是該蒸饅頭了？」

　　「蒸，現在就蒸。」

　　羊骨羊肉下鍋以後，林蝶衣就開始蒸饅頭，今天的饅頭是三合面的，雖然不是白面的，但是，林蝶衣蒸的三合面饅頭也非常受歡迎。

　　一直忙到太陽偏西，林蝶衣才把所有的饅頭蒸好。

　　這期間聽到一個有趣的事情。

　　江大柱要結婚了！

　　江大柱就是那個特別迷戀蔡珍珠的小夥子。

　　真沒想到那麼深情那麼倔強的一個小夥子竟然也移情別戀了？

　　別管怎麼說，蔡珍珠倒黴，林蝶衣就高興。

　　林蝶衣心情一好就多做了兩道小菜。

　　這小菜不值錢，即便吃不完的，人們拿回家去，村裡的幹部也不會說什麼。

　　饅頭是固定的，每人兩個，小孩子是一人一個。

　　燴菜做了五鍋，羊湯做了五鍋。

　　豬肉切了一大盆，還有豬肝，血腸，每樣都不少。

　　「今年孫支書開恩，給咱們加了不少好料。」

　　「今年年頭好，莊稼大豐收，豬崽子也多，要是年年都這樣該有多好。」

　　「來年也會這樣，要有信心。」

　　「對，要有信心。」

　　不知道是不是害怕說了不好的話就會有不好的事情發生，誰也不敢在這樣的事情上說壞話。

　　「大爺，你來分吧。」

　　要說盛菜的準頭，林蝶衣絕對比不上做大席的人，所以，林蝶衣也不攬這個活兒，直接把勺子遞給做大席的大爺。

　　村民們手裡的碗和筷子都是從家裡拿來的。

　　燴菜一人半大碗，碗上放著幾片豬肉，幾塊豬肝，幾塊血腸。

　　羊湯一大碗，裡面裝著半碗羊肉絲和羊雜。

　　小菜五大盆，就那麼擺在桌子上。

　　不過，這東西雖然好吃，但是，今天卻沒幾個人下筷子。

　　大家都盯著燴菜和羊湯呢。

　　。