第325章 我哄我師父高興呢!
不得不誇誇六哥,絕對是人間寶藏,自己隻要說出來用途,隻要說出來東西,隻要描繪大概的樣子,六哥就沒有讓她失望過!
這個摺疊鋼闆,就是最好的成果了。
「還能這樣嗎?」
文媛眨了眨眼睛,馮慧慧一邊清潔,一邊聽著。
「這邊是工作台,這邊是熬煮台,這是冰櫃,這是冰箱。」
「現在是夏天了,冰櫃裡我讓人做了幾個冰球模型,你們可以看看,冰球可以放到飲品裡。」
寧採薇的介紹每一個區域,在裝修設計的時候,她就已經劃分好區域了。
工作區域介紹完後,她帶著兩個姑娘,去了後面。
「這邊是小倉庫,這是茶葉區域,這是小料區域,這邊是工具區域。」
「雖然不大,可各個分區,一定要按照規劃好的擺放,不能出現偏差。」
「這邊我會讓嫂子隨時檢查,絕對不能錯。」
她的神色嚴肅,兩個姑娘也點了點頭。
寧採薇又帶著兩個人,去了隔壁。
「這邊是休息區,地方不大,你們兩個人調休,倒是也夠。」
「洗漱的東西,都有準備。」
「被子也都有。」
「你們看看需要添什麼東西,可以直接和嫂子說,讓她安排就行。」
寧採薇先是帶兩個人熟悉環境,然後才帶她們開始做飲品。
「這是我用木薯做的,每天需要提前煮好,一天就煮兩鍋,如果後面的沒有了,可以好好和顧客溝通,但是不再進行煮了。」
「你們嘗一下口感。」
「配比記好,這個口感記好,你們做。」
寧採薇一樣一樣地教,從小料開始,酸梅湯、梨湯,西瓜汁這些,都好弄一些,都是配比好的。
她又教她們焦糖奶茶……
那小小的砂鍋,煮著一份份的奶茶。
「好熱,好喝……」
文媛的眼睛都亮了,那一閃而過的亮光,會讓做的人,很有成就感。
「試一試。」
「這是熱奶茶。」
「可現在是夏天,每個人都想喝點涼的,之前我教你們做的冰球,還記得嗎?」
「可以緊急降溫,不過你們也可以提前準備,這邊的桶,就是奶茶桶。」
「這邊是茶湯。」
「我在上面都粘貼好標籤了,這些桶每天都要清洗,邊邊角角,不能落下。」
這一上午,寧採薇一直都在說話,對於飲品,比其他東西都簡單很多,尤其是知道配比後,更加簡單了。
每講解一種飲品,她就會讓兩個人做。
不得不說……
文媛這個小吃貨,很有天賦。
在吃這方面,她比馮慧慧要反應快,做出來的口感,無限接近完美。
馮慧慧還需要磨鍊一下,可文媛可以直接上崗。
更重要的是……
她說完一遍的配方,文媛完全不用看記錄的本子,能完全按照配比,直接做出來。
「你學習的時候,也這樣?」寧採薇有些感嘆,這記憶力也太好了。
文媛疑惑地擡頭,「啊?上學?那是天書,我可記不住。」
「不過我能記住吃的,隻要是吃吃喝喝,我好像不用腦子,胃就給記住了。」
「嘿嘿,我也不知道怎麼回事,反正這些聽一遍,就能會。」
說她,術業有專攻吧!
好像也不準確。
但不得不說,在吃吃喝喝這方面,原來也是有天賦的。
馮慧慧試了幾次,口感接近了,那些配方也記住了。
「文媛,你的配方給我。」
文媛不明所以,卻很信任馮慧慧,直接把自己剛剛記得配方遞過去。
馮慧慧把兩份配方摺疊在一起,直接給撕了。
「留在本子上不安全,即使不讓顧客進來,可也不安全。」
「我們既然已經記住了,還是毀了更安全。」
兩個人的性子,還有各自的優點,都非常明確。
文媛從不理解,到恍然大悟,然後豎起了一個大拇指,那傻憨的樣子,讓寧採薇想到了隔壁的唐峰……
很好!
這樣的二哈,自己身邊還不是一隻……
「現在先出八種飲品,等後面需要陸續更新,我在一點點教你們。」
「冰櫃和冰箱的使用,我教你們一下。」
寧採薇教會她們冰凍冰球,還有冰球脫模,還告訴她們使用方法,以及分開區域。
「這邊的竹杯子,大竹杯有三百個,小竹杯有五百個。」
「如果拿著舊竹杯來,可以少一毛錢。」
「竹杯在新院子,提前一天預計數量,竹杯不夠,找大嫂。」
這邊可沒有一次性的紙杯,也沒有什麼塑料杯子。
一次性的餐具,現在都沒有影兒呢。
竹杯是她特別定製,竹筒大小差不多,她讓五姐大批運回來的。
在這北方城市,竹杯也算是一個特色了。
「好。」
馮慧慧做了記錄,然後看了看屋子的東西,所有東西都很齊全,「寧老師,可能需要幾個賬本。」
「再有幾支筆備用。」
「我們直接記賬,也方便盤賬。」
寧採薇點了點頭,她們具體怎麼操作,那是她們的事了。
她反正決定放手了。
嫂子也隻是看著,卻不會幹涉飲品店的運行。
「好,一會去隔壁取。」
馮慧慧又做了幾次,發現口味無限接近後,她才終於放下,配方也被她深深地刻在腦海裡。
「把剛剛做的飲品,端去隔壁吧。」
「我們是用試喝小器試喝的,那些大杯的,都是乾淨的。」
「可以讓他們喝點飲品,休息一下。」
馮慧慧和文媛找了托盤,端著剛剛做的飲品,馮慧慧臉色有些紅,她最開始做的,口感有些差……
也不知道,會讓誰喝到……
「哇。」
「這是什麼杯子,好好看啊?」
「竹子!」看著唐峰那師父吹的樣子,唐山無語地抽了抽嘴角。
他就不信,唐峰不認識!
「我哄我師父高興呢!」
「我會不認識嗎?」
「唐山,你真是……見識淺薄!」
寧採薇聽著唐峰的話,不……是她見識淺薄……
「寧老師,這是什麼啊?真好喝,甜甜的,還有一股奶香味。」
大哥趙景雲端著一個杯子,好喝!
老二媳婦的腦子,不知道怎麼長的,總是能研究出來,這些稀奇古怪的東西。