同塵裡今日打烊後，後廚的鍋竈卻沒有熄火。
周木寅和郭嫂留了下來，在後廚裡正忙著給任芸打下手。
三人好一陣忙活後，幾樣吃食便陸續出鍋，依次被擺上了桌。
若是錢掌櫃此時在此，一定會驚掉了下巴，因為那幾樣吃食，正是他水韻樓的那幾樣招牌早點！
分別是玉竹雞汁面、一卷春，還有芙蓉羹、百花韻、福壽餅以及雲裳糕，正是前些時候三人去水韻樓吃的那六樣早點。
「今日又調整了配方，你們嘗嘗如何？」
任芸說完，三人便端著小碗拿起筷子，開始挨個試吃起來。
這已經不是他們頭一次試做試吃了，從第一日去水韻樓吃了玉竹雞汁面回來後，任芸就開始帶著二人試著還原水韻樓的招牌菜式了。
其實對於手握現代調味料的任芸來說，還原並不算太難，她基本試做個兩三次，就能弄出大差不差的味道了，但任芸可不滿足於此。
她不僅要還原，還要超越。
「東家，今日這玉竹雞汁面，我瞧著味道比水韻樓的還要鮮美哩。」郭嫂嘗了幾口麵條後，讚不絕口道。
玉竹雞汁面，說白了就是竹筍雞湯麵，關鍵在於湯底的熬制。任芸調配了幾種雞湯，最終選用了一款菌菇湯底，用的是她空間超市裡買來的七珍菌菇湯料包，裡面是羊肚菌、蟲草花、竹蓀、雞油菌之類的七種菌菇，燉出的雞湯自然極為鮮美。
「芙蓉羹、一卷春，味道也比水韻樓的更上一層樓。」周木寅也評價道。
「嗯，這三樣我覺著也可以了。」任芸點點頭，又指著剩下的百花韻、福壽餅和雲裳糕道，「剩下的這三樣還稍有欠缺。」
郭嫂嘗了一下後，不覺道：「東家，其實我覺著這三樣味道也不比那水韻樓的差了。」
「是不比水韻樓差，但離我的預期還差點兒，待我再調整下配方。」
「他們是照搬，東家卻是升華，自然要求高些。」周木寅放下筷子，笑道，「還是東家厲害，想出這法子來教訓水韻樓，這下他們可要栽大跟頭了。」
何止是栽跟頭，怕是要氣得錢掌櫃嘔血了……
郭嫂忿忿不平地哼了哼：「誰讓他們使壞心思偷咱的配方，實在是活該。」
「明兒我們便先上新這三樣早點，且看他錢掌櫃是何反應。」任芸決定道。
周木寅想想道：「那我先去擬一張上新告示，到時候貼於店門前。」
「行。」任芸微微一笑，眼中劃過一絲冷意，「寫大一些，好教他水韻樓的人瞧得清楚些。」
「在下明白。」
於是隔日，同塵裡早茶店門口便貼出了一張上新告示，紅紙墨字，比往常的告示還要大上許多，特別惹眼，在街對面都能瞧得一清二楚。
「喲，這同塵裡又上新早點了，這可得去嘗嘗鮮~」
「玉竹雞汁面，一卷春，芙蓉羹……咦，這名兒怎麼瞧著眼熟得很?」
「嗨，當然眼熟了，這三樣不就是水韻樓的招牌？」
「這……同塵裡居然做出水韻樓的招牌早點啦？」
「喲呵，這兩家怕是較勁上了，前兒水韻樓可是也上新了同塵裡的翡翠白玉餃，我嘗著可是同同塵裡的差不離呢。」
「那水韻樓好歹還改了個名兒，他同塵裡倒是直白，菜名兒可是一個字都沒改。」
「哈哈同塵裡這招可太損了，有意思！不說了我得去嘗嘗，看看這味道是不是同水韻樓的也一樣？」
「我也去瞧瞧熱鬧去！」
水韻樓內，錢掌櫃聽到這個消息時，足足愣了好半晌。
「你說啥？！」錢掌櫃忍不住掏了掏耳朵，覺得自己肯定是聽錯了。
來報信的店夥計著急得臉都紅了，又大聲說了一遍道：「同塵裡！上新了咱水韻樓的招牌早點！」
這下錢掌櫃聽得是門兒清了，一下子急得從椅子上蹦躂了起來，手中的茶杯都砸在了地上，大叫道：「上新了啥？」
「咱水韻樓的玉竹雞汁面、一卷春，還有芙蓉羹！」
「怎麼可能？！」錢掌櫃目眥欲裂，「他們怎麼可能有我們的配方？！」
而且還不止一樣！一下子就來了三樣！
「千真萬確啊掌櫃的！上新告示都貼在同塵裡店門口啦！」
錢掌櫃倒吸一口氣，差點兒沒站住。他跌坐回椅子上，讓自己緩了緩神，半是自言自語半是詢問道：「這不可能，咱們的配方絕對不可能外洩……是不是同塵裡使壞，故意取的一樣的名字？你進去看了沒有？」
「我想著趕緊回來報信，就沒來得及進去哩。」店夥計捏了一把汗，「不過我打聽過了，有幾個客人點了那三樣早點嘗過了，說、說是……」
「說是什麼？！」錢掌櫃捉急道。
「說是跟我們水韻樓的那三樣招牌菜長得一模一樣，而且……」店夥計瞄了一眼自家掌櫃的臉色，弱弱道，「而且說味道比我們的還要好些……」
「什麼？！」錢掌櫃徹底坐不住了，咬牙切齒道，「走，我倒要親眼去瞧瞧真假！」
錢掌櫃心裡著急，一路走得極快，等到了同塵裡，已經不覺熱得滿身的汗。
他一眼便瞧見了貼在店門口的那張告示，每一個字都彷彿在用力刺痛他的眼。
「喲，錢掌櫃，貴客貴客，今日得空來吃早茶了？」
這時周木寅從店裡迎了出來，朝錢掌櫃拱了拱手，滿臉客氣的笑。
「巧了，店裡今日剛上新了三樣早點，不如錢掌櫃的各點上一份嘗嘗鮮？」
周木寅笑得一派自然，彷彿他嘴中的那三樣吃食隻不過是尋常的新品。
錢掌櫃瞪著那張笑臉，面沉如水，從牙縫裡擠出話來：「周掌櫃的好本事，居然盜了我水韻樓的配方！」
「錢掌櫃可莫要賊喊捉賊，您這句話我可當不起。」
周木寅臉上依舊掛著笑，隻是那笑意卻透著幾分淩厲，他直視錢掌櫃，從容道：
「這玉竹雞汁面、一卷春和芙蓉羹，可是我們廚娘千辛萬苦自己研究出來的。」
周木寅揶揄一笑：「錢掌櫃莫要自己心思骯髒，就瞧著別人也不幹凈。」
「你——」
錢掌櫃一下子氣紅了眼……