因為任芸受了風寒,即便她感覺已經沒啥事兒了,但家裡幾個小的還是不準她動手做飯
所以家裡做飯的任務,便全權落到了蔡婆頭上。
蔡婆經過這一段時間的專業培訓,手藝堪稱突飛猛進,已經學會了不少菜式。
尤其是味道,就算不能說百分百復刻任芸的手藝,那也是差不離了。
平時蔡婆都是擔任幫廚的角色,雖說每日也會給主家燒兩三道菜,但還是頭一回挑大樑,負責所有的菜式。
這一時間,竟也不知道該燒哪些菜好。
於是任芸便幫她想了個轍兒,讓蔡婆把所有會做的菜式分門別類地列了個菜單,然後讓大傢夥點菜。
平常時候都是任芸做啥家裡吃啥,這還是頭一回在自己家裡頭享受到了飯館一般的點菜服務。
可把幾個小的新鮮壞了,尤其是林善舉和林青兩個小饞貓,立馬就研究起了菜單來。
林家眾人的口味其實是有些不一樣的,像任芸和林善舉偏愛吃辣,林善行愛喝羹湯,林善行和楊大桃則偏愛酸甜口味。
還有秦老神醫,比較喜歡油炸小魚乾一類的下酒菜。
隻有林善止,沒什麼特別的口味偏好。但也不能說完全沒有,每次吃到兔肉,會多夾上幾塊……
說是點菜,照顧個人口味的同時,也要兼顧營養均衡。大葷小葷素菜和羹湯,那都是要有的。
林善舉和林青還充當了一下跑堂的角色,把在家的幾個人想吃的菜都問了一遍。
於是等蔡婆拿到手,看到的第一份點單便是:麻辣兔肉,爆炒豬肚,糖醋裡脊,豆腐蛋花羹,油酥黃豆。
好在林家的幾個下人,都被要求參加了掃盲班,如今大差不差的也認識了不少字。不然光這一份菜單,蔡婆還真是要一個字兒都不認識呢。
當然,家裡這麼多人,一頓飯不可能隻吃這幾道菜,剩下的菜,便是由她自由發揮了。
蔡婆頭一回挑起廚娘的重擔,還頗有些緊張。
好在有相熟的龐婆給自己打下手,倒也順利地忙活出來一桌菜。
自然,她做的這些菜,最終也贏得了林家所有人的認可。
聽到主家人的誇讚,蔡婆不覺紅了臉,嘴角也是壓都壓不住。
任芸也是挺欣喜的,她可瞧出來了,這一桌子菜裡,有幾道菜可不是自己教的。
一看就是蔡婆融會貫通,另外炒出來的菜式。
別說,還真不差。雖然味道也不能說是十全十美,但已經是超出自己的預期了。
看來,等再多學些菜式,蔡婆將來還真能擔起家裡的廚娘一職了。
如此一來,任芸倒也輕省不少,也能空出不少時間去研究一些其他的美食了。
比如那些西式烘焙,自己一直想嘗試,卻一直沒去上手。
如今閑下來了,倒是可以鼓搗鼓搗了。
用過午飯,任芸正一邊曬太陽,一邊在心裡琢磨著西式烤爐該怎麼整出來,便忽見林善舉滿臉憂心忡忡地回到了家。
任芸很少見到他這副神情,便問他出了什麼事。
「娘,是阿光他爹在賭坊輸了錢,今日被人尋上門要債了。」
阿光?
任芸有印象,是林善舉當初做果醬生意時,招攬的第一波成員,後來也一直在果醬加工坊做工。
這孩子的爹她倒是沒什麼印象,但村裡向來也沒聽說過有哪個人愛賭博,這人怎麼會去賭坊那種地方?
任芸便詢問了一下事情經過。
原來,阿光他爹今日去鎮上趕集,原本是奔著買年貨去的,結果也不知怎麼的,就進了賭坊。
這一進,不僅買年貨的銀子輸了個乾淨,還倒欠了賭坊整整三十兩銀子。
於是便被賭坊的人綁了,拿著欠條追債到村口了,還揚言說不還債的話就剁了阿光爹一隻手。
任芸不覺微微蹙眉,問道:「那事情解決了嗎?」
「解決是解決了,村口有巡邏隊攔著,那些人倒也沒敢多囂張鬧騰。」
「後來阿光家裡人掏了三十兩銀子,這才把賭坊的人給打發走了……」
林善舉眉頭緊皺,不禁感慨道,
「這還好咱們村的人手裡頭有錢,若是掏不出那三十兩銀子來,阿光爹的手不就當真保不住了……」
任芸神情嚴肅地點了點頭。
確實,三十兩銀子,這若是換做尋常農家人,砸鍋賣鐵都不一定湊得出來。
阿光家如今雖說能掏出來,但想必也是元氣大傷了……