“這些東西到時候我都會分裝好，你們直接拿着倒進去熬便是。
”

　　“然後再加冰糖10克，豆豉30克，醪糟15克，最重要的是這芹菜半顆，然後把這些東西全部加在一起磨成粉，這些全都要在每日開店前準備好。
”

　　“再準備剁碎的豆瓣50克，和牛油兩斤。
”

　　“牛油融化加熱後加入豆瓣，然後要不停攪拌防止糊鍋。
水分炒幹後加入磨好的辣椒，把辣椒水分炒幹後，導入香料末，再把香料水分炒幹後導入花椒粉，攪拌幾下就可以關火了。
”

　　“關火後再保溫20分鐘，花椒的麻味會慢慢出來，放涼後倒入膜具裡，等幹了就會凝結成塊了。
”

　　付雪辭想了想，“一般來講，這一鍋可以做三鍋紅油火鍋，這一塊大概500克，加1200克水還有32克我自制的特殊調味料就行了。
鍋子我到時候會去找人特制，你們隻需要學會這個就行了。
”

　　幾人從她開始操作的時候就站在她身邊細細觀看着，将她做的每一個細節都牢牢記下。

　　蔡康甚至站在一邊看一邊做筆記。

　　幾人對于這種新奇的菜感到十分好奇。

　　沒想到竟然還能這麼做菜。

　　付雪辭擦了把額間細汗，看向陷入沉思的四人：“你們在腦子裡過一遍這個過程，我先去找人定制這種特殊的鍋子，這些火鍋底料你們可以自己煮了試試味道，菜那邊都有，随便弄，我一會兒再回來。
”

　　離開酒樓，付雪辭直奔鐵匠鋪而去。

　　“付姑娘來啦，這次需要點什麼？
”

　　付雪辭拿着畫好了的圖紙遞給他：“我要這種圓鍋50個，方鍋50個，方鍋中間我需要兩個可拆卸的隔闆。
”

　　掌櫃的接過來看了眼點點頭：“好的，這全部就算你十兩銀子就好了。
”

　　付雪辭付了銀子，順嘴問了一句：“掌櫃的，我那桌子做了多少了？
”

　　“我這邊的已經做好了送過去了，你可以去木匠鋪問問木匠鋪的掌櫃的還要多久做好。
”

　　“好。
”

　　·

　　付雪辭一走，整個廚房的氛圍又僵了起來。

　　面對蔡康這個陌生人，付沐卿本就膽小話不多，許義說話結巴也不愛講話，唯一話多的李嬸子這時也有些尴尬起來了。

　　“卿娘，小義你們記住過程了嗎？
”李嬸子主動打破僵局。

　　付沐卿點點頭：“嗯，記住了。
”

　　許義沒有說話，也點了點頭。

　　蔡康這才擡起頭看向三人，這三人光用看的就記住了？

　　“你們都記住了？
說來聽聽。
”

　　付沐卿将完整的過程全都說了一遍，許義和李嬸子在其中時不時插一句嘴。

　　完全一字不落，每一個細節都說的十分細緻到位。

　　這回輪到蔡康驚訝了，沒想到他們是真的記下來了。

　　·

　　兩人從木匠鋪詢問完便回了百味鮮酒樓。

　　剛進酒樓，一個店裡的小姑娘就跑到她面前，柔聲細語道：“付姑娘，村長爺爺讓我跟你說一聲，你們住的那間屋子的前主人在找你們，村長爺爺不知道你們搬到哪裡就沒說，你看看你有沒有時間回去一趟？
”