第一卷:默認 第34章 喂他
林書顔很快收拾好了房間,抱着一堆鍋碗瓢盆去往廚房去。
竈台上的鐵鍋裡燒着水,賀章連小爐子也生火了,這會兒正在廚房後頭洗豬肉。
林書顔把碗筷擺在一小塊台子上,拿了一塊幹淨的布遮在上方擋灰塵。
東西不夠全乎,什麼時候還要打幾件家具。
“賀章,洗好了嗎?
”
賀章躬着身子,隻穿了一件白色背心,衣擺塞進褲腰,肩膀上的肌肉紋理流暢又好看。
林書顔自問不是個色鬼,但天天這身材在眼前晃真是。
……很難表示自己清白。
“好了,”他直起身子,将洗幹淨的三條豬肉放在搪瓷臉盆裡,直接從窗子遞進來。
林書顔伸手去接,又遞了一個湯碗給他,“裝點水,等會兒做飯。
”
“嗯。
”
沒在一起生活過的兩人相處起來還算自然,主要賀章不是個甩手掌櫃,讓做什麼都會幫忙,林書顔也不是事多的人。
把豬闆油切成小塊,五斤豬闆油裝了滿滿兩大盤,還好昨天她多買了一些碗和罐子。
鍋裡的熱水倒出來,換了冷水,林書顔将豬闆油焯水又撈出來沖洗一遍。
洗幹淨的豬闆油重新下鍋,放一把花椒去除腥味,趁着廚房沒人,她又往裡加了半碗靈泉水,在鍋上熬着。
水熬豬油的方法會有更多出油率,等水幹了,出來的就是清澈的豬油。
想着大概還要熬一個小時。
林書顔轉而去處理那些五花肉。
看着三條五花肉,她有點頭疼。
這麼多肉,天氣還不冷,放着會壞了。
想了想,她決定一條拿來炖紅燒肉今天吃,另外兩條做成風幹臘肉,能多存放一些時間。
紅燒肉不難,林書顔做過幾次,這次進城還買到砂鍋,雖然有些粗糙,但炖湯炖肉很香,正好派上用場。
将五花肉切大塊焯水,鍋裡下油,下一小把冰糖,小火炒出糖色,瀝幹水的五花肉下去,瞬間發出‘滋啦’聲響。
再下了姜片、大蔥和香料,香味頓時漫出,引來兩顆小腦袋湊在門外。
福寶被哥哥拉着,大大的眼睛亮晶晶的,小嘴巴抿啊抿。
林書顔看着兩人,笑道,“先去玩會兒,舅媽給你們炖紅燒肉吃。
”
賀小樹把頭扭到一邊,是妹妹想吃,他才沒有。
加了醬油和米酒,肉香越發濃郁,翻炒幾下林書顔将熱水倒下去。
蓋上砂鍋蓋子,沒一會兒就‘咕嘟’起來,她回頭看了下竈上的豬油,水分幾乎熬幹了,油變得清澄透明,等再熬幹一些就成了。
整個廚房和小院都是肉香味,得虧他們住的偏,不然鄰裡要被饞哭。
賀章忙完外面的,到廚房幫忙燒火,林書顔看着他,也不知道好好在部隊當着團長,回來天天燒火做什麼。
“賀章,你回來多久啊?
”
竈台後面窄,男人白襯衣坐在矮凳上,腿都撐不開,雙手搭在膝蓋,“一個月。
”
“這麼久?
”
他眼神微微眯起,很久嗎?
“呃,你怎麼突然回來了,有事要處理?
”
“我父親的事還要再走動走動。
”
“哦。
”
原來是因為他爸的事情,這就不難理解了,他爸現在還在幹休部住着。
其實沒什麼走動,上頭沒有定性,輪不到賀章走動,他回來是奔着離婚的事情。
廚房又靜了下來,豬油熬得差不多,豬油渣全浮在上頭,焦黃噴香。
林書顔把兩個黃色的搪瓷盆拿出來,上頭還有蓋子。
這盆她小時候還在那種年代電視劇裡看過,原來現在就有了。
“我來吧,”油熱,想到她手臂上還有傷,賀章起來幫忙裝豬油。
他高大身影站在旁邊,比林書顔高了大半個頭,竈台前一下閉仄起來。
林書顔也不矯情,把大勺遞給他。
“先把油渣撈這盆裡。
”
黃色搪瓷盆,裝豬油渣标配。
賀章聽她的,把油渣撈出來,鍋裡的豬油清亮清亮的,裝在另一個盆裡。
她拿出小碟子,盛出一些豬油渣,撒一點白糖,筷子夾起一塊。
“嘗嘗。
”
說完才愣在那裡,喂福寶喂習慣了,下意識就夾起來遞了過去。
賀章側頭看她,對上那張白皙的小臉,她捏着筷子,眼神閃躲一下,似乎有點懊惱。
賀章莫名覺得有點有趣。
他沒說什麼,低頭把那塊油渣吃了進去。
入口就是油香,再是微微的甜,融在一起。
豬油渣裡的油幾乎熬出來了,沒有一點腥味,跟白砂糖很配。
林書顔趕緊收回手,沖着外頭喊,“小樹,端去跟妹妹一起吃。
”
給了賀小樹一碟,林書顔又照樣裝了一碟塞給賀章,“把,把這個送給隔壁高婆婆吧,然後你跟她換五毛錢雞蛋。
”
“好,”賀章接過碟子,擡腿出了門。
林書顔把水倒進鐵鍋,隻覺得臉都在發熱。
明明她沒什麼心思,但荷爾蒙爆表的男人真是……
消受不起……
院子裡。
賀小樹和妹妹坐在小椅子上,他把沾着一點白糖的豬油渣放進福寶嘴裡。
小嘴巴努力咬啊咬,福寶皺着小眉頭,等嘗出甜味和香味,大眼睛亮了起來。
“啊啊……”
她指指哥哥的嘴巴,意思讓哥哥也吃。
賀小樹抿唇,看着碟子裡的豬油渣,“福寶先吃,吃夠了哥哥再吃。
”
福寶似懂非懂,見哥哥不吃,着急抓起一塊,往他嘴裡放。
小短手用力伸着,賀小樹隻得接了過來。
一咬開,滿嘴都是肉香味,沒有涼透的豬油渣不脆,有一點梗啾啾的,越嚼越香。
真好吃……
*
“你真看到買那麼多肉?
”
田埂上。
劉秀梅和賀豔豔遠遠走來。
賀豔豔嫉妒得磨牙,“媽,你是不知道,三條五花,一大塊豬闆油,還老些老東西呢,光臉盆就四五個,哼,那些原本都得是咱們的。
”
劉秀梅哼了聲,“怎麼說我也是他嬸嬸,撈不着東西咱還不能上門吃肉了。
”
“就是就是,我咋都聞到香味了呢!
”
賀豔豔急得不行,拉着劉秀梅趕緊往老房子跑去。
……