第一卷 第1110章 餃子得五個五個的上
為首之人是一個四十多的中年男人,秃頂,滿身都是油膩膩的肥肉。
身邊的女子身體瘦弱,面色發黃,看着就是個營養不良的。
他們的身邊還跟着一個四歲左右的小孩子。
這一家人進來便坐在了姜绾她們旁邊的桌子上。
樓中華這會剛好進來送菜。
盡管嘴裡嫌棄姜绾,但其實還是把她當很重要朋友的。
因此,特别給送了一盤子生牛肉來。
牛肉切得薄薄的,拎起來一片幾乎可以看到對面的人,牛肉的下面鋪着碎冰塊。
這盤菜一端上來,炎熱的天氣裡便可以看到一縷縷涼氣從牛肉上蒸騰而起,涼氣袅袅映襯着那一片片猩紅的牛肉,看着是那麼的賞心悅目。
“你上次和我說過的生牛片,我研究出來了!”
“我跟你說,光是練刀功我就琢磨了好幾天,再研究這個配料,我這幾天白頭發都長了好幾根!”
樓中華将菜放下,獻寶一般地推到了姜绾面前。
嘴裡也是不停地邀功。
姜绾驚喜地看着面前這道菜,笑容燦爛如花。
“太好了,就是這個品相,倒也難為你能搞到這麼多的冰塊!”
樓中華嗤笑:“那還算個什麼事,我特别買了一個冰箱,就是為了凍冰塊!”
幾人都震驚,就為這道菜,居然特别買冰箱。
姜绾先是夾起來一片肉,放在蘸料裡滾了滾,然後吃下去。
吃完眉開眼笑:“不錯不錯。”
“可惜,少了一點辣根。”
樓中華不解:“辣根是什麼?我用的是南湖省的小米辣,挺辣啊!”
姜绾搖頭:“不是,辣根和小米辣兩回事。”
“辣根,芥末,山葵!”
“你找人問問哪裡有,這三種任何一個都可以!”
樓中華記下了,他後廚還有事要忙,聊幾句就要回去後廚。
醉酒鴨一直是不傳的秘方制作,每次調配秘方的時候,樓中華都要親力親為。
這也是他不能随便開分店的緣由。
他轉身要離開時,便瞧見了旁邊那一桌子。
他微不可查地蹙了蹙眉頭,急忙出門找服務員。
“牡丹園裡不是隻有一桌,另外一桌是啥時候安排進去的?”
服務員聞言急忙解釋:“剛進去的!”
樓中華不悅地道:“我不是交代了,牡丹園不要安排别人。”
服務員很委屈:“可别的屋子人都坐滿了,就牡丹園還有一張桌子了。”
樓中華有些郁悶,最後無奈道:
“算了,就這樣吧!”
兩人的對話聲音不大,但也沒有收着聲音。
牡丹園裡那個四十多的秃頂男人剛要出來上廁所,聽得真真的。
當下便有些不悅起來。
不過,他急着要去廁所,沒空找老闆的事。
姜绾這邊,樓中華走了,她伸手指了指那盤生牛肉:
“嘗嘗看,這道菜味道很不錯!”
喬連成和裴元都有些抗拒吃生肉。
總感覺吃生肉有些茹毛飲血,好像返祖了似的。
不過姜绾勸說,便無奈地伸出筷子夾了一塊。
牛肉入口,一絲絲牛肉獨有的味道在口腔裡劃開,然後是說不出的嫩滑,配合着蘸料,味道還不錯。
尤其是吃到最後,唇齒間還有一點點的香甜回味。
“好好吃?原來生牛肉也能這麼好吃啊!”裴元驚呼。
喬連成的眸光動了動,問姜绾:
“這道菜是你教給樓中華的?你為啥要教一道生食!”
姜绾默了默,解釋道:“樓中華的酒樓我也算是入股了,我承諾要幫他将酒樓開到外地的!”
“可,他的菜系裡隻有一個醉酒鴨不錯,這樣不行啊!”
“别的菜我也不太懂,但是,這道菜我吃過。”
“關鍵是制作簡單,勝在一個奇思妙想!”
“然後就和樓中華說了,沒想到他竟然做到了!”
裴元聞言星星眼:“嫂子你好厲害哦!”
“以後有機會,我能不能去你家裡蹭飯啊!”
姜绾笑着颔首:“好啊,歡迎至極!”
喬連成能交到别的朋友,她也是很開心的。
很快,樓中華那邊就把姜绾點的菜送上來,幾人便沉默着吃東西了。
吃了一半時,隔壁桌要的水餃也送上來。
那是一大盤子的水餃,看着足足有二斤。
餃子放下,隔壁桌那個秃頂男人就不樂意了。
操着一口的京片子喊:“這什麼玩意啊!”
服務員正要離開,聞言蹙眉回答:“餃子啊,你們點的三鮮水餃!”
秃頂道:“我知道是水餃,我眼睛又不瞎!”
“我的意思是說,你們家水餃怎麼能這麼上來!”
服務員一頭霧水:“水餃不這麼上來那要怎麼上?”
秃頂道:“這麼一大盤子上來,還沒吃完就涼了!”
“水餃要趁熱吃,當然是要五個五個的上!”
“每次上五個,我們剛吃完,你們再上來新的,這樣一直都能吃到熱的!”
服務員都傻眼了。
她難以置信地瞪大眼睛:“不是,你有病啊!”
“有病你丫就去治?精神病院距離這裡三十裡地,出門坐公交一個多小時就到了。”
“你不去治病擱着撒呓掙啊!”
秃頂立馬不樂意:“你怎麼說話呢,你怎麼說話呢!”
“你們這裡是不是酒樓,是不是給人吃飯的地方?”
“我要求煮餃子五個五個的上怎麼了?這是對你們最起碼的要求,我給你批評指正,你咋還罵人呢!”
這邊吵吵起來,姜绾他們也聽到了,自然地放下了筷子,齊齊往那邊桌子上看。
這年頭的服務意識都不太行,服務員甚至比客戶還要兇。
聽了秃頂的話暴怒,嗷一嗓子就吼出來:
“你特麼放屁,你腦子是進水了還是早上在茅廁吃多了撐的。”
“我們酒樓怎麼了,是給你缺斤少兩了,還是沒給你按時上菜!”
“還五個五個的上,你咋不要求咱們服務員跪着伺候你吃喝呢!”
服務員就是生氣這麼一說。
秃頂卻來了精神頭:“跪着伺候也行啊,你别管我吃了什麼,現在我在你們酒樓,你們就得伺候得我舒舒服服。”
“既然你都提出來了,那就跪着給我布菜吧!”
服務員簡直不敢相信自己的耳朵。