第一卷:默認 第199章 美味的桂花糕
雨過天晴。
家門口的雨水幹的很快。
四個女孩坐在院子裡繡花。
吳慧娘坐在邊上縫補嬰兒穿的衣服鞋子,她的腹部越來越大,幹很多活都不方便,婆婆就不讓她做了,她坐不住,天天給沒出生的孩子做衣服,做了有三四套。
屋外的女孩子們繡花,屋裡是幾個小子在說話。
趙大旺過來,纏着趙二狗問生意上的事:“二狗哥,我也想做生意,你覺得我适合做啥?
”
他比趙二狗小一歲,今年十五,長得也是人高馬大。
在讀書之前,他不知道自己以後要做什麼。
但是讀了書之後,他越來越知道自己喜歡什麼,他很想做生意,就像二狗哥一樣。
趙二狗開口道:“做生意要算賬,上回考試,你算術課才得了幾分,你學好了算術,再來跟我學做生意吧。
”
趙大旺欲哭無淚。
書房裡的沈正也是欲哭無淚。
趙四蛋這個小混蛋拿了四書裡的一句話來問他,他完全不知道是什麼意思,怕有損自己堂堂沈少爺的顔面,于是胡說八道了一通,結果被程昭給聽到了,然後,他被程昭按在書房裡看書,看完了還不算,還必須要讀懂意思,讀懂了也不行,還要舉一反三,說出自己的見解。
他爹都沒指望他能考上秀才,他自己更沒指望過,就程昭天天鼓勵他。
人生得一知己不容易,就當是為了程昭的鼓勵,他也該好好讀書。
沈正間歇性躊躇滿志,認認真真看書。
看了還沒一刻鐘,他的鼻尖就聞到了一股誘人的香甜氣息,口水都被勾出來了。
是一鍋桂花糕出鍋了。
這會兒正是秋天,滿山的桂花開了,程彎彎看到桂花,就想做桂花糕。
前兩天就讓四蛋摘了些桂花回來曬幹,這會兒正好派上用場,首先是熬制桂花糖,糖水加桂花小火熬制,不一會兒,帶着桂花香氣的糖就熬出來了。
熬桂花糖的同時,開始攪拌糯米粉,糯米粉攪拌成液體,倒進盤子裡,用鏟子劃成小塊,然後開始大火蒸。
蒸熟之後的糯米糕淋澆桂花糖,松軟微甜,帶着甜味和香味兒,聞起來就十分誘人。
程彎彎将桂花糕分成幾個碟子裝着端出來。
孩子們早就聞到了香味,一個個循着香味找到裡屋來了。
趙四蛋吸了吸鼻子:“原來桂花能做出這麼好吃的東西,太香了,好香!
”
趙大山道:“太可惜,老三吃不到桂花糕了。
”
趙二狗吞了吞口水:“娘,你太厲害了,啥都會做。
”
程彎彎有些心虛的咳了咳,這種上鍋蒸的糕點沒什麼技術含量,其實做起來一點都不難。
她走到屋子外頭:“慧娘,帶着四個丫頭洗個手,準備吃桂花糕了。
”
王大麥連忙收拾好自己的東西:“我家裡還有事情,先回去了。
”
她爹娘受了趙嬸子的恩惠,一個月能賺一兩多銀子,她哪能在這裡吃白食,該她給趙嬸子送吃食還差不多。
程彎彎趕緊将王大麥拉住:“還有春花夏花大旺,你們三個都不許走,你們來家裡玩,大伯娘招待你們是應該的,幾塊桂花糕而已,大伯娘還是請得起的,行了,進屋吧。
”
她都這麼說了,幾個孩子也不好拒絕。
曹瑩瑩開口道:“趙嬸子做的點心都特别好吃,你們等會嘗嘗就知道了。
”
趙大旺的口水瞬間就出來了。
每次大伯娘送吃食去老屋那邊,他都能吃上一兩口,那簡直就是他吃過最好吃的東西。
他吞了吞口水道:“謝謝大伯娘!
”
他洗了個手,剛進去,趙四蛋就将一塊糕點塞進了他嘴裡。
“唔!
”
他瞪大了眼睛,滿臉不敢相信。
松軟的口感,甜膩的香氣,淡淡的花香,太好吃了,他根本就舍不得咽下去。
上回秋收後,阿奶在鎮上買了糕點回來,那糕點完全比不上大伯娘家的桂花糕。
“太好吃了。
”沈正一口吞下去一個,“嬸子,你看看我,自從來了大河村,我胖了好多。
”
程昭也開口:“我也胖了一些。
”
阿福含糊不清道:“我長胖了,還長高了!
”
曹瑩瑩本來吃的還挺歡快,聽到他們這麼一說,手指就頓住了。
她捏了捏自己的臉,好像……也長肉了,等回家後,估計家裡那些衣服也沒法穿了。
春花和夏花比較安靜,兩人拿着桂花糕站在一邊,小口小口咬着。
春花吃了一小口就不再吃了,剩下的一半偷偷藏進袖子裡,她妹妹冬花貪嘴,帶回去給妹妹吃吧。
不過她以前也用桂花做過糕點,咋就做不出這樣的美味呢?
她當時是用荞麥粉做的,口感和這個差老遠,因為太難吃,還被她娘劈頭蓋臉罵了一通。
她猶豫了一下,小聲開口道:“大伯娘,我能跟着你學做點心嗎?
”
她對繡花實在是沒興趣,反倒很喜歡研究吃食,但是她娘不許她糟蹋食物,她也就一直沒敢提。
她當然也不敢糟蹋大伯娘家的食物,她就是想來搭把手,跟着學一學,看一看,自個再摸索一下,應該就會了。
程彎彎打量着春花。
這孩子是老趙家這一輩最大的丫頭,今年十四歲,翻過年就十五了,就到了該說親的年紀。
女孩子要是能有拿得出手的廚藝,在這個年代的婚姻市場上會很受歡迎,她這個大伯娘當然希望侄女能嫁個相對好一點的男人。
再一個,等慧娘的孩子生下來之後,他們家就準備開酒樓了,慧娘做大廚,總要安排一個幫廚。
之前她還在糾結要不要讓大山跟着一起去酒樓幫忙,但總覺得讓大山做幫廚不太對勁,這會兒春花提這件事,正好把這件事安排給春花。
春花幹活麻利,手腳勤快,最大的缺點是怕她娘。
但隻要春花能賺銀子,孫氏應該不會再為難這個大閨女,再一個,老屋那邊還有老太太鎮守呢。
程彎彎溫聲道:“最近廚房裡的事我一個人确實有些忙不過來,還有院子裡的一些活兒,我累的夠嗆,你來幫幫我也好,你回去跟你娘說一聲,早上來我這裡,晚上再回去,一天十八文錢,看你娘同意不?
”
春花的眸子猛地瞪大。
她隻是想學着做好吃的點心,讓她娘别再罵她了而已,大伯娘咋就突然要給她開工錢?
一天十八文錢,這是她從未想過的事。
她回到家後,整個人還暈乎乎的。