清月聽聞秦川要釀酒,她沒有絲毫驚訝,與秦川相識的越久,她越是覺得秦川宛如百寶箱一般。
時不時的便會拿出來一件技能,震驚衆人。
她倒是很有興趣嘗嘗秦川釀的酒水,是否也能震驚衆人?
一番采購過後。
秦川買了十大桶的高粱,兩桶稻殼。
回去之後,便将高粱泡在水中。
他此次要做的是清香型的蒸餾白酒,此類酒水是白酒之中釀造速度最快的。
基本上七到三十天之内便可以做成。
這也是為何秦川會讓黑靈尊者告知那些信徒們,半個月後他便可以獲得天上而來的仙酒的原因。
制作清香型的白酒,過程并不複雜。
難點在于時機的掌控。
秦川在地球時,也是上大學時無聊才和同宿舍的人做過幾次。
技術手法最多一般化而已,釀造出來的酒水也不可能與地球上市面上純糧食酒水相相提并論。
秦川的目的隻是想與市面上的黃酒,米酒,果酒卻分開來,并不要求口感味道之類的。
即便他的釀酒技術一般,可有蒸餾技術加成,依舊還是能釀造出來清澈的高度數白酒,能讓人明顯感受到它與現存的酒水有着級别的區别。
倒是能達到他的目的!
高粱需要泡發一天一夜之後,放入蒸鍋内蒸40分鐘。
之後加入九十度左右的熱水,繼續浸泡五個小時進行悶水。
此時高粱開口率會達到百分之八十。
繼續蒸四十分鐘左右,将其攤開放涼。
将稻殼蒸三十分鐘左右。
之後按照1.5比10的比列,将稻殼放入高粱之中進行攪拌。
溫度降到三十度之内後,就可以将酒曲打碎放入其中再次攪拌。
均勻過後,将其放入發酵罐内,進行發酵五到三十天就可以進行蒸餾,将酒蒸餾出來。
口感與時間長短有着密切的關系。
不過,秦川隻需要做出來和别人不一樣即可,對于口感并沒什麼要求,發酵半個月即可。
一天一夜後。
秦川按照步驟,将高粱與稻殼進行了封存發酵。
接下來的時間裡,他便開始制作蒸餾的鍋。
等他全部做好之後,距離他與林詩詩對抗也隻剩下一個白天的時間。
秦川這貨倒是一點心理負擔都沒有。
在後院裡伸了個懶腰,他便準備回房休息。
剛剛一出門。
秦川便看到歐陽蓉兒在門前來回踱步着。
當歐陽蓉兒擡頭看到秦川時,那模樣仿佛是見到久等心上人一般,欣喜萬分。
她笑意盈盈的跑到秦川的面前,親切挽着秦川的手臂;“公子,您累了嗎?
蓉兒已給您燒好了開水,随時等候您沐浴更衣呢!
”
秦川原本還覺得是不是歐陽蓉兒有什麼壞主意,故意讨好他?
可再一看她的眼神,竟是愛意滿滿。
怎麼看都像是對他動情的樣子。
卧槽!
難道是他讓黑靈尊者騙歐陽蓉兒,說他是歐陽蓉兒未來夫君後,歐陽蓉兒相信黑靈尊者就對他動情了?
這速度也太快了吧?
不得不說,歐陽蓉兒是真的迷信!
被那江湖騙子稍微忽悠,便相信的不可自拔!
既如此也好!
接下來想必她會更加的聽話。
至于未來會不會讓歐陽蓉兒成為他的妾室。
那自然要看她的表現,若是她表現的足夠好,秦川還是可以不介意歐陽蓉兒胸平的缺點。
一念至此!
秦川便故意誇贊歐陽蓉兒一句:“蓉兒,做的不錯!